Gyros Suppe

Gyrossuppe ist eine herzhafte Suppe mit Ursprung in der griechischen Küche. Diese köstliche Mischung vereint zartes Gyrosfleisch, Gemüse, Gewürze und oft auch Reis oder Nudeln. Die Suppe zeichnet sich durch den charakteristischen Geschmack von Gyros aus, kombiniert mit würzigen Aromen und einer reichhaltigen Brühe. Gyrossuppe bietet eine schmackhafte Möglichkeit, den unverwechselbaren Geschmack von Gyros in einer wärmenden und befriedigenden Suppenform zu genießen.

Gyrossuppe

Alex

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Vorbereitungszeit 3 Stunden Std.

Zubereitungszeit 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 15 Stunden Std. 30 Minuten Min.

Gericht Abendbrot, Hauptgericht, Mittagessen

Küche deutsch, griechisch

Portionen 4 Portionen

Kalorien 279 kcal

Zutaten

  

• 750 g Schweineschnitzel
• 2 Zehen Knoblauch
• 2 Paprika eine rote und eine grüne
• 3 EL ÖL
• 1 EL Gyrosgewürz Idealerweise selbstgemachtes, ansonsten gekauftes
• 300 ml Schlagsahne
• 2 Zwiebeln groß
• 500 ml Zwiebelsuppe
• 250 ml Chili Sauce
• 1 Prise Salz und Pfeffer
• 1 TL Thymian
• 500 ml Wasser
• 100 g Schmelzkäse

Anleitungen

 

Marinade

• Schneide zuerst das Fleisch in feine Gyrosstücke. Erhitze das Öl, gebe das Fleisch und das Gyrosgewürz hinzu. Mische das Ganze ordentlich durch, sodass das Fleisch komplett von der Marinade umschlossen ist. Lasse das Fleisch dann drei Stunden in der Marinade ziehen. Brate nun das Fleisch an, gebe die Sahne hinzu und lasse das Ganze dann über Nacht im Kühlschrank durchziehen.

Suppe

• Die Paprikas putzen, würfeln und mit den geschälten und im Halbkreis geschnittenen Zwiebeln dünsten. Wenn die Zwiebeln glasig und die Paprikas weich sind, füge die Zwiebelsuppe hinzu, koche das Ganze dann zehn Minuten, gebe dann die Sauce, Käse und das Fleisch noch dazu und koche das Ganze dann auf mittlerer Hitze 15 Minuten weiter. Schmecke dann die Suppe mit Salz, Pfeffer und dem Thymian ab.

Video

Notizen

Kalorien p. Portion: ca. 279
Schwierigkeitsgrad: mittel

Keyword cremig, deftig, mediteran