Gyros Gewürz
Zutaten
- 3 EL Oregano getrocknet
- 3 EL Rosmarin getrocknet
- 3 EL Thymian getrocknet
- 1 EL Kreuzkümmelsaat getrocknet
- 1 EL Chili Flocken
- 2 EL edelsüßes Paprika
- 2 EL schwarzer Pfeffer gemahlen
- 1 EL Salz
- 1 TL Knoblauchpulver
Anleitungen
- Alle Zutaten gleichmäßig vermengen und lichtgeschützt in einem Gläschen aufbewahren. Vor Feuchtigkeit wie alle Gewürze schützen.
Notizen
Wenn du statt gemahlenen Pfeffer Körner nimmst, diese in der Pfanne anröstest und mit Mörser und Stößel zu Pulver verarbeitest, wird der Geschmack noch viel intensiver.