Schnelles Zwiebelbrot
Zutaten
- 330 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Röstzwiebeln alternativ Schinkenwürfel
- 250 ml Milch
Anleitungen
- Mehl, Milch, Backpulver, Salz und Röstzwiebeln in eine Schüssel geben, mit Knethaken ordentlich durchkneten. Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und zwischen 45 und 60 min. je nach Ofen backen. Anschließend mit einem nassen Tuch das Brot für 30 Minuten abdecken und so abkühlen lassen. Um festzustellen, ob das Brot fertig ist, einfach mit einem Zahnstocher bis zur Mitte der dicksten Stelle einstechen und herausziehen. Wenn kein Teig am Zahnstocher klebt, ist das Brot perfekt.
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Notizen
Kalorien p. Portion: ca. 112
Schwierigkeitsgrad: simpel
Schwierigkeitsgrad: simpel